KUBU RAYA – Deretan kuliner Nusantara dan Asia mewarnai Festival Kuliner Warisan Nusantara dan Asia yang digelar di Gaia Bumi Raya City. Bekerja sama dengan Jangkrik Kuliner, acara ini berlangsung di area D’Terrace lantai 1 pada 16–24 Agustus 2025, menyuguhkan pengalaman gastronomi yang kaya bagi masyarakat Kalimantan Barat.

Lebih dari 37 tenant kuliner turut meramaikan festival, terbagi dalam kategori halal dan non-halal. Tidak hanya menyajikan makanan khas daerah, festival ini juga menghadirkan kuliner mancanegara, seperti Penang Road Famous Laksa asal Malaysia. Beberapa tenant unggulan lainnya meliputi Klepon Gianyar, Mamitoko untuk pecinta dessert, Babi Guling Karya Rebo dari Bali, hingga Bahong dari Jakarta.

Pengunjung juga dapat mencicipi menu legendaris seperti Seblak Mamang Rafael, Pempek Sriwijaya, Nasi Kebuli & Briyani, Ayam Taliwang Bu Ayu, Tang Hulu, Es Campur Asli Garut, hingga Dessert Island. Untuk penggemar kuliner non-halal, tersedia pilihan seperti Mongkok Story, Go Go Pork, Kwetiau Medan Alkap, dan Steak Gunting.

Karina, Public Relations Gaia Bumi Raya City, menjelaskan bahwa festival ini tidak sekadar perayaan kuliner, tetapi juga wujud penghormatan terhadap keragaman budaya.

“Lewat festival ini, kami ingin mengajak masyarakat merayakan kekayaan rasa Nusantara dan Asia dalam semangat kemerdekaan. Kami berharap acara ini bisa menjadi momen kebersamaan keluarga,” katanya.Bupati Kubu Raya, Sujiwo, juga memberikan apresiasi. Menurutnya, festival ini tidak hanya menjadi hiburan, tetapi juga sarana untuk memperkuat daya tarik kuliner dan pariwisata daerah.

“Dengan adanya festival seperti ini, masyarakat tidak perlu jauh-jauh ke luar negeri untuk menikmati kuliner khas Asia. Semua sudah tersedia di sini. Gaia berhasil menghadirkan inovasi yang patut dibanggakan,” ujar Sujiwo, Sabtu (16/8/2025).

Ia menambahkan, kontribusi Gaia Bumi Raya City tidak hanya berdampak pada hiburan, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.

“Gaia adalah kebanggaan bersama, bukan hanya untuk pemiliknya tetapi juga masyarakat Kubu Raya. Kami akan terus mendukung perkembangan seperti ini,” tambahnya.

Festival Kuliner Warisan Nusantara dan Asia diharapkan menjadi salah satu destinasi utama sepanjang bulan Agustus, sekaligus menambah semarak peringatan Hari Kemerdekaan RI ke-80.