Orchard Ayani Hadirkan 100 Menu Nusantara Berbeda Setiap Hari di Iftar Ramadan 2026

PONTIANAK – Hotel Orchard Ayani Pontianak menghadirkan konsep Iftar Ramadan 2026 bertema kebersamaan dengan menyajikan 80 hingga 100 menu berbeda setiap hari. Sajian didominasi kuliner khas Nusantara sebagai daya tarik utama bagi para tamu.

Chef Adi menjelaskan, konsep Ramadan tahun ini lebih menonjolkan kekayaan cita rasa Indonesia dibandingkan menu Timur Tengah. Sekitar 80 persen hidangan yang disajikan merupakan menu Nusantara dari berbagai daerah.

“Untuk tahun ini, kami lebih menonjolkan menu-menu Nusantara. Kalau menu Arabian hanya beberapa saja, tidak terlalu banyak. Sekitar 80 persen adalah menu Nusantara,” ujarnya saat ditemui di Orchard Ayani, Jumat (20/2/2026).

Beberapa hidangan andalan yang disiapkan antara lain Nasi Padang, Nasi Liwet, Soto Padang, Soto Tangkar, hingga Soto Bandung. Menu tersebut dipilih karena dinilai memiliki cita rasa yang akrab di lidah masyarakat dan menjadi favorit banyak kalangan.

Menurut Chef Adi, keputusan memperkuat konsep Nusantara diambil berdasarkan evaluasi tahun sebelumnya. Meskipun sempat menghadirkan menu khas Timur Tengah, mayoritas tamu lebih memilih hidangan lokal.

Dalam satu hari, hotel menyediakan sekitar 80 hingga 100 item makanan. Seluruh menu dirotasi setiap hari selama Ramadan sehingga tamu yang datang di tanggal berbeda tetap mendapatkan variasi sajian.

“Setiap hari ada perubahan menu. Rotasinya sudah kami siapkan selama satu bulan penuh, jadi tamu yang datang di tanggal berbeda akan menemukan pilihan yang berbeda pula,” jelasnya.

Untuk menikmati paket Iftar Ramadan 2026, tamu cukup membayar Rp139.000 per orang. Dengan harga tersebut, pengunjung dapat menikmati hidangan secara menyeluruh, mulai dari takjil, menu utama, hingga hidangan penutup.

Melalui konsep kebersamaan dan kekayaan rasa Nusantara, Orchard Ayani berharap dapat menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang hangat dan berkesan bagi masyarakat Pontianak selama Ramadan 2026. (Ara)